🥕 Gráfico de conversión de vegetales
Gráfico de conversión completo de verduras comunes. Ideal para el tamaño de recetas, preparación de comidas y cocina profesional, mide con precisión tazas, onzas, gramos, libras y kilogramos.
| Vegetales | Tipo de | Tazas (picadas) | Onza (oz) | g (g) | Libra (lbs) | Kilogramos (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebolla (mediana, picada) | Medicina | 1.00 | 4.50 | 128.00 | 0.280 | 0.128 |
| Zanahorias (medianas, picadas) | Medicina | 1.00 | 4.25 | 120.00 | 0.260 | 0.120 |
| Apio (picado) | Tallo | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| Pimientos dulces (picados finamente) | Medicina | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| Tomate (mediano, picado) | Medicina | 1.00 | 5.30 | 150.00 | 0.330 | 0.150 |
| Pepino (picado) | Medicina | 1.00 | 4.20 | 119.00 | 0.260 | 0.119 |
| Brócoli (picado) | Pequeñas flores | 1.00 | 3.20 | 91.00 | 0.200 | 0.091 |
| Coliflor (picada) | Pequeñas flores | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| Repollo (rallado) | Triturado | 1.00 | 2.50 | 70.00 | 0.150 | 0.070 |
| Lechuga (picada) | Hojas | 1.00 | 2.00 | 56.00 | 0.120 | 0.056 |
| Espinacas (frescas, picadas) | Fresco | 1.00 | 1.00 | 30.00 | 0.066 | 0.030 |
| Champiñones (en rodajas) | Rebanada | 1.00 | 2.50 | 70.00 | 0.150 | 0.070 |
| Calabacín (picado) | Medicina | 1.00 | 4.40 | 124.00 | 0.270 | 0.124 |
| Patatas (medianas, cortadas en cubitos) | Medicina | 1.00 | 5.30 | 150.00 | 0.330 | 0.150 |
| Patata dulce (cubitos) | Medicina | 1.00 | 4.60 | 130.00 | 0.290 | 0.130 |
| Maíz (grano) | Núcleo | 1.00 | 5.80 | 164.00 | 0.360 | 0.164 |
| Guisantes (frescos) | Fresco | 1.00 | 5.10 | 145.00 | 0.320 | 0.145 |
| Judías verdes (picadas) | Fresco | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| Espárragos (picados) | Spears | 1.00 | 4.70 | 134.00 | 0.300 | 0.134 |
| Remolacha azucarera (picada) | Medicina | 1.00 | 6.00 | 170.00 | 0.370 | 0.170 |
Cómo utilizar este gráfico de conversión de verduras
Elige tus verduras
Encuentra las verduras que estás cocinando en la mesa. Todas las mediciones se basan en métodos de preparación estándar (picado, cortado en cubitos o cortado en rodajas según se especifica).
Leer el valor de la conversión
Lea toda la línea para encontrar la medida equivalente en tazas, onzas, gramos, libras o kilogramos. Todos los valores se basan en vegetales de tamaño medio.
La báscula adecuada para tus recetas
Utilice el factor de conversión para ampliar o reducir la receta. Multiplicar las mediciones básicas por el factor de cantidad requerido.
Preparación de cuentas
Tenga en cuenta que las medidas son para las verduras preparadas (picadas, cortadas en cubitos, etc.). El peso de la verdura entera será mayor debido al desperdicio y la pérdida de preparación.
Casos de uso para la conversión de hortalizas
👨 🍳 Conversión de receta
Convierta las mediciones de las recetas al cambiar entre unidades métricas e imperiales o al escalar las recetas para diferentes tamaños de porción.
🥗 Plan de preparación de comidas
Calcule la cantidad exacta de vegetales para la preparación de comidas cada semana, asegurando tamaños de porciones consistentes y cálculos nutricionales precisos.
🍽 ️ Cocina Profesional
Es una referencia esencial para cocineros, caterers y profesionales del servicio de alimentos que necesitan mediciones precisas para la preparación de alimentos a gran escala.
🛒 Compras de comestibles
Decida cuántas verduras frescas comprar según los requisitos de su receta, reduciendo el desperdicio de alimentos y asegurándose de que las cantidades sean suficientes.
Preguntas frecuentes sobre la conversión de
¿Estos tamaños son verduras crudas o cocidas?
Todas las mediciones son para vegetales crudos preparados (picados, cortados en cubitos, cortados en rodajas) según se especifica en el nombre del vegetal. Cocinar reduce el volumen y cambia el peso.
¿Qué tan precisas son estas conversiones de vegetales?
Estas conversiones se basan en vegetales de tamaño promedio y en métodos de preparación estándar. Dependiendo del tamaño, la variedad y la frescura, los vegetales individuales pueden variar entre un ±10-15%.
¿Puedo usar estas conversiones para escalar las recetas?
Sí, estas conversiones son excelentes para el escalado de recetas. Simplemente multiplica el factor de conversión por la cantidad de escalado deseada para obtener mediciones precisas.