🥕 野菜変換チャート
一般的な野菜の包括的な変換チャート。レシピのスケーリング、食事の準備、カップ、オンス、グラム、ポンド、キログラムで正確な測定を行うプロの調理に最適です。
| 野菜 | タイプ | カップ（みじん切り） | オンス(オンス) | グラム（g） | ポンド（ポンド） | キログラム（kg） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 玉ねぎ（中程度、みじん切り） | 医学的な | 1.00 | 4.50 | 128.00 | 0.280 | 0.128 |
| ニンジン（中程度、みじん切り） | 医学的な | 1.00 | 4.25 | 120.00 | 0.260 | 0.120 |
| セロリ（みじん切り） | 茎 | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| ピーマン（みじん切り） | 医学的な | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| トマト（中程度、みじん切り） | 医学的な | 1.00 | 5.30 | 150.00 | 0.330 | 0.150 |
| きゅうり（みじん切り） | 医学的な | 1.00 | 4.20 | 119.00 | 0.260 | 0.119 |
| ブロッコリー（みじん切り） | 花；花；花 | 1.00 | 3.20 | 91.00 | 0.200 | 0.091 |
| カリフラワー（みじん切り） | 花；花；花 | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| キャベツ（千切り） | 細かく切る | 1.00 | 2.50 | 70.00 | 0.150 | 0.070 |
| レタス（みじん切り） | 葉 | 1.00 | 2.00 | 56.00 | 0.120 | 0.056 |
| ほうれん草（新鮮、みじん切り） | 新鮮な | 1.00 | 1.00 | 30.00 | 0.066 | 0.030 |
| きのこ（スライス） | スライスされた | 1.00 | 2.50 | 70.00 | 0.150 | 0.070 |
| ズッキーニ（みじん切り） | 医学的な | 1.00 | 4.40 | 124.00 | 0.270 | 0.124 |
| ジャガイモ（中程度、立方体） | 医学的な | 1.00 | 5.30 | 150.00 | 0.330 | 0.150 |
| サツマイモ（立方体） | 医学的な | 1.00 | 4.60 | 130.00 | 0.290 | 0.130 |
| トウモロコシ(粒) | 核；核 | 1.00 | 5.80 | 164.00 | 0.360 | 0.164 |
| エンドウ豆（新鮮） | 新鮮な | 1.00 | 5.10 | 145.00 | 0.320 | 0.145 |
| 緑豆（みじん切り） | 新鮮な | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| アスパラガス（みじん切り） | 槍 | 1.00 | 4.70 | 134.00 | 0.300 | 0.134 |
| ビーツ（みじん切り） | 医学的な | 1.00 | 6.00 | 170.00 | 0.370 | 0.170 |
玉ねぎ（中程度、みじん切り） (医学的な)
ニンジン（中程度、みじん切り） (医学的な)
セロリ（みじん切り） (茎)
ピーマン（みじん切り） (医学的な)
トマト（中程度、みじん切り） (医学的な)
きゅうり（みじん切り） (医学的な)
ブロッコリー（みじん切り） (花；花；花)
カリフラワー（みじん切り） (花；花；花)
キャベツ（千切り） (細かく切る)
レタス（みじん切り） (葉)
ほうれん草（新鮮、みじん切り） (新鮮な)
きのこ（スライス） (スライスされた)
ズッキーニ（みじん切り） (医学的な)
ジャガイモ（中程度、立方体） (医学的な)
サツマイモ（立方体） (医学的な)
トウモロコシ(粒) (核；核)
エンドウ豆（新鮮） (新鮮な)
緑豆（みじん切り） (新鮮な)
アスパラガス（みじん切り） (槍)
ビーツ（みじん切り） (医学的な)
この野菜変換チャートの使用方法
野菜を選ぶ
テーブルの中で取り扱っている野菜を見つけてください。すべての測定は、標準的な準備方法(指定されたとおりに刻んだ、さいの目に切った、またはスライスした)に基づいています。
読み取り変換値
行を横切って読んで、カップ、オンス、グラム、ポンド、またはキログラムで同等の測定値を見つけます。すべての値は平均サイズの野菜に基づいています。
レシピ用のスケール
変換係数を使用してレシピを上下にスケールします。基本測定値に希望の数量係数を掛けます。
準備のための会計
測定値は準備された野菜(刻んだ、さいの目に切ったなど)のためのものであることを忘れないでください。野菜全体の重量は、無駄と準備の損失のために高くなります。
野菜変換のユースケース
👨🍳 レシピ変換
メトリック単位とインペリアル単位を切り替えるとき、またはさまざまなサービングサイズのレシピをスケーリングするときに、レシピの測定値を変換します。
🥗 食事の準備計画
毎週の食事の準備のための正確な野菜の量を計算し、一貫した部分と正確な栄養計算を保証します。
🍽️ プロの料理
大規模な食品準備のために正確な測定を必要とするシェフ、ケータリング業者、フードサービスの専門家にとって不可欠な参照です。
🛒 食料品の買い物
レシピ要件に基づいて新鮮な野菜を購入する量を決定し、食品廃棄物を減らし、適切な量を確保します。
野菜変換のよくある質問
これらの測定値は生野菜と調理された野菜の測定値ですか？
すべての測定値は、野菜名に指定されているように準備された生野菜(刻んだ、さいの目に切った、スライスした)のためのものです。調理すると体積が減り、重量が変わります。
これらの野菜の変換はどのくらい正確ですか？
これらの変換は、平均的なサイズの野菜と標準的な調製方法に基づいています。個々の野菜は、大きさ、品種、鮮度によって±10~15%異なる場合があります。
これらの変換を使用してレシピを拡張できますか？
はい、これらの変換はレシピのスケーリングに最適です。変換係数に希望のスケーリング量を掛けるだけで、正確な測定値が得られます。