🥕 مخطط تحويل الخضروات
مخطط تحويل شامل للخضروات الشائعة.مثالية لتوسيع نطاق الوصفات ، وإعداد الوجبات ، والطهي المهني مع قياسات دقيقة في الكؤوس والأوقية والجرام والجنيهات والكيلوغرامات.
| الخضروات | نوع | أكواب (مقطوعة) | أوقية (أوقية) | غرام (ز) | الجنيهات (lb) | كيلوغرام (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| البصل (متوسط، المفروم) | med | 1.00 | 4.50 | 128.00 | 0.280 | 0.128 |
| الجزر (متوسط، مقطوع) | med | 1.00 | 4.25 | 120.00 | 0.260 | 0.120 |
| الكرفس (مفروم) | سيقان | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| بيل بيبر (مفروم) | med | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| الطماطم (متوسطة، مقطوعة) | med | 1.00 | 5.30 | 150.00 | 0.330 | 0.150 |
| خيار (مفروم) | med | 1.00 | 4.20 | 119.00 | 0.260 | 0.119 |
| البروكلي (مفروم) | الزهور | 1.00 | 3.20 | 91.00 | 0.200 | 0.091 |
| القرنبيط (مفروم) | الزهور | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| الملفوف (مقطوع) | تمزيق | 1.00 | 2.50 | 70.00 | 0.150 | 0.070 |
| الخس (مفروم) | أوراق | 1.00 | 2.00 | 56.00 | 0.120 | 0.056 |
| السبانخ (طازج ومفروم) | طازج | 1.00 | 1.00 | 30.00 | 0.066 | 0.030 |
| الفطر (مقطوع) | شرائح | 1.00 | 2.50 | 70.00 | 0.150 | 0.070 |
| الكوسة (مفروم) | med | 1.00 | 4.40 | 124.00 | 0.270 | 0.124 |
| البطاطس (متوسطة، مكعبة) | med | 1.00 | 5.30 | 150.00 | 0.330 | 0.150 |
| البطاطا الحلوة (مكعبة) | med | 1.00 | 4.60 | 130.00 | 0.290 | 0.130 |
| الذرة (النوى) | النوى | 1.00 | 5.80 | 164.00 | 0.360 | 0.164 |
| البازلاء (طازج) | طازج | 1.00 | 5.10 | 145.00 | 0.320 | 0.145 |
| الفاصوليا الخضراء (مفروم) | طازج | 1.00 | 3.50 | 100.00 | 0.220 | 0.100 |
| الهليون (مفروم) | الرماح | 1.00 | 4.70 | 134.00 | 0.300 | 0.134 |
| البنجر (مفروم) | med | 1.00 | 6.00 | 170.00 | 0.370 | 0.170 |
البصل (متوسط، المفروم) (med)
الجزر (متوسط، مقطوع) (med)
الكرفس (مفروم) (سيقان)
بيل بيبر (مفروم) (med)
الطماطم (متوسطة، مقطوعة) (med)
خيار (مفروم) (med)
البروكلي (مفروم) (الزهور)
القرنبيط (مفروم) (الزهور)
الملفوف (مقطوع) (تمزيق)
الخس (مفروم) (أوراق)
السبانخ (طازج ومفروم) (طازج)
الفطر (مقطوع) (شرائح)
الكوسة (مفروم) (med)
البطاطس (متوسطة، مكعبة) (med)
البطاطا الحلوة (مكعبة) (med)
الذرة (النوى) (النوى)
البازلاء (طازج) (طازج)
الفاصوليا الخضراء (مفروم) (طازج)
الهليون (مفروم) (الرماح)
البنجر (مفروم) (med)
كيفية استخدام هذا الرسم البياني تحويل الخضروات
اختر الخضروات
ابحث عن الخضروات التي تعمل معها على الطاولة.تعتمد جميع القياسات على طرق التحضير القياسية (مقطوعة أو مقطعة أو مقطعة كما هو محدد).
قراءة قيم التحويل
اقرأ عبر الصف للعثور على قياسات مكافئة في الكؤوس أو الأوقية أو الغرامات أو الجنيهات أو الكيلوغرامات.وتستند جميع القيم على الخضروات متوسطة الحجم.
مقياس لوصفتك
استخدم عوامل التحويل لتوسيع نطاق الوصفات صعودا أو هبوطا.اضرب القياس الأساسي بعامل الكمية المطلوب.
حساب الإعداد
تذكر أن القياسات هي للخضروات المعدة (المفرومة ، المقطوعة ، إلخ).سيكون أوزان الخضروات الكاملة أعلى بسبب النفايات وفقدان التحضير.
حالات الاستخدام لتحويلات الخضروات
👨🍳 تحويل وصفة
تحويل قياسات الوصفات عند التبديل بين الوحدات المترية والإمبراطورية ، أو عند تحديد الوصفات لأحجام الحصة المختلفة.
🥗 تخطيط إعداد الوجبات
قم بحساب الكميات الدقيقة من الخضروات لإعداد الوجبة الأسبوعية ، مما يضمن أجزاء متسقة وحسابات غذائية دقيقة.
🍽️ الطبخ المهني
مرجع أساسي للطهاة ومقدمي المطاعم والمهنيين في الخدمات الغذائية الذين يحتاجون إلى قياسات دقيقة لإعداد الطعام على نطاق واسع.
🛒 تسوق البقالة
حدد كمية الخضروات الطازجة التي يجب شراؤها بناءً على متطلبات الوصفة الخاصة بك ، مما يقلل من هدر الطعام ويضمن الكميات الكافية.
تحويل الخضروات FAQ
هل هذه القياسات للخضروات الخام أو المطبوخة؟
جميع القياسات هي للخضروات الخام التي تم إعدادها (مقطوعة ، مقطعة ، شرائحة) كما هو محدد في اسم الخضروات.الطبخ سيقلل من الحجم ويتغير الوزن.
ما مدى دقة تحويلات الخضروات هذه؟
وتستند هذه التحويلات على الخضروات متوسطة الحجم وطرق التحضير القياسية.قد تختلف الخضروات الفردية بنسبة ± 10-15 ٪ اعتمادًا على الحجم والتنوع والنضارة.
هل يمكنني استخدام هذه التحويلات لتوسيع نطاق الوصفات؟
نعم ، هذه التحويلات مثالية لتوسيع نطاق الوصفات.ما عليك سوى مضاعفة عامل التحويل بمبلغ التقييم المطلوب للحصول على قياسات دقيقة.